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Notiziario Normativo
LA CIAA LANCIA LE REGOLE PER L'ETICHETTATURA NUTRIZIONALE
In Luglio la CIAA - l'associazione europea dell' industria e commercio degli alimenti e bevande ha annunciato che i suoi membri hanno deciso di raccomandare l'apposizione di indicazioni nutrizionali nella parte frontale della confezione.
La raccomandazione consiste nello specificare in tale indicazione, oltre alle calorie per confezione, anche la quantità percentuale di RDA (razione giornaliera consigliata) rappresentata da tali calorie. L'iniziativa volontaria è in linea con il modello normativo lanciato da Danone, Kraft, Kellogg's, Nestle, e Pepisco nel Regno Unito. Nella parte posteriore verrà riportato l'elenco di otto nutrienti, cioè carboidrati, proteine, valore energetico, zuccheri, grassi, grassi saturi, sodio e fibre. La nuova regolamentazione per le etichette entrerà in vigore alla fine dell'anno.
L'associazione ritiene che la raccomandazione incoraggi l'industria alimentare a fornire le informazioni nutrizionali in modo standardizzato. La CIAA anticipa i tempi, perché la Commissione Europea sta attualmente rivedendo la legislazione relativa all'etichettatura sollevando anche la questione se le informazioni nutrizionali debbano essere obbligatorie.
Per maggiori informazioni si suggerisce di consultare i siti seguenti:
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