Prodotti deperibili che richiedono pastorizzazione per prolungare la conservabilità o pastorizzazione di superficie per garantire la qualità. Applicazioni Cook-in che non richiedono adesione alle carni.

HT3000
CN300

Resistenza alla temperatura fino a 85°C per 6 ore dentro o fuori lo stampo.
Adesione alle carni per ridurre le perdite dovute alla cottura.
Elevate proprietà barriera.
Elevata resistenza alle sollecitazioni per una protezione totale durante tutto il ciclo di distribuzione.

Applicazioni Cook-in/ship-in per carni cotte e distribuite nello stesso sacco. Per un migliore resa delle carni, conservabilità prolungata e migliore qualità (ad es. prosciutti).

HT3050

Adesione alle carni
Buona retrazione biassiale.
Resistenza alla temperatura fino a 95°C per 1 ora o 98°C per 180 secondi.
Elevate proprietà barriera.

Applicazioni Cook-in che non richiedono adesione alle carni. Prodotti deperibili che richiedono pastorizzazione o pastorizzazione di superficie.

HT3060

Elevata resistenza meccanica
Buona retrazione biassiale.
Resistenza alla temperatura fino a 95°C per 1 ora o 98°C per 180 secondi.
Elevate proprietà barriera.

Prodotti pesanti o duri che richiedono pastorizzazione per prolungare la conservabilità o pastorizzazione di superficie. Applicazioni Cook-in che non richiedono adesione alle carni.

HT4000
CN400

Casing per cottura a temperature di 82°C per 12 ore.
Adesione per una migliore resa delle carni
Disponibili in bobine elasticizzate per una migliore produttività

Espressamente studiati per le applicazioni SCAM Cryovac “Cook&Ship”, indicati per prosciutti di tutte le forme.

CN730F

Casing per alimenti liquidi o pompabili con o senza particolati

minestre, stufati, uova strapazzate, ecc.

C5000
(pre-clippati)

Specifiche dei prodotti, marchi e disponibilità possono variare a seconda della sede. Riferirsi ad inizio della pagina per visualizzare le produzioni specifiche per Area. Si prega di notare che le nostre merci non possono essere rivendute/esportate/trasferite a entità/persone vietate dalla regolamentazione USA relativa al controllo delle esportazioni.

Sacchi e casing termoretraibili Cryovac®

Cottura sottovuoto e pastorizzazione.

Vi offriamo la più ampia gamma di sacchi e casing disponibile sul mercato, per rispondere a tutte le vostre esigenze. Qualsiasi materiale usiate, il nome Cryovac vi garantisce una protezione superiore e un'eccellente presentazione.

Vi offriamo la più ampia gamma di sacchi e casing disponibile sul mercato, per rispondere a tutte le vostre esigenze.

Qualsiasi materiale usiate, il nome Cryovac vi garantisce una protezione superiore e un'eccellente presentazione.