L'information à portée de main

Posté le 24 janvier 2014

Technologie d'operculage brevetée taillée sur mesure pour l'efficacité

Darfresh® on Tray allie un système révolutionnaire sous barquettes préformées au sous vide skin. Cette nouvelle solution est destinée aux industriels et conditionneurs de produits alimentaires ayant une préférence pour un process basé sur l’utilisation de barquette préformées et/ou de chargement hors ligne. Ce nouveau system sur barquette préformées intègre tous les avantages du Darfresh® et répond ainsi aux objectifs les plus ambitieux en termes d’efficacité et de durabilité des secteurs de la viande fraîche, de la volaille, du poisson et des viandes transformées européens. Ce nouveau système se différencie par la mise sous vide dans la barquette grâce à la perforation en ligne de « valves à vide », par la pré-découpe du film skin Darfresh® en amont, éliminant ainsi tout squelette de film en sortie machine : zéro déchets de films, le tout permettant d’optimiser de façon significative la productivité de l’équipement et une réduction du volume paquet de 30 à 50% vs. les emballages MAP standards.
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Posté le 22 janvier 2014

Le conditionnement aseptique de Cryovac® est une solution hermétique offrant sécurité, fraîcheur et durabilité au secteur des biens de consommation.

La dernière innovation en termes de conditionnement aseptique de la marque Cryovac® de Sealed Air améliore la durée de conservation des aliments et boissons non réfrigérés tout en maintenant leur valeur nutritive, leur saveur et les normes de sécurité les plus élevées. Cette nouvelle technologie de pointe est un atout majeur pour les produits laitiers, les légumes et les fruits.
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Posté le 2 janvier 2014

Enduro Power - Une mousse incroyable permettant la réduction jusqu'à 50% la quantité d’eau utilisée, 33% l’utilisation de produits chimiques;

Testée par un large pannel d' industriels du secteru alimentaire et boisson, la toute dernière ousse de nettoyage de la gamme Diversey suuporte la comparaison. Les usines avec des objectifs d'hygiène, de coût et de durabilité les plus strictes, des transformateurs de volaille et de poisson aux fabricants de produits laitiers ont mis Enduro Power à l'épreuve et ont été impressionnés par les résultats. Les ingrédients clés de ce succès sont la réduction jusqu'à 50% de la quantité d’eau utilisée, la réduction de 33% de l’utilisation de produits chimiques et jusqu'à 50% le temps de rinçage vs. les mousses standards. Dans le marché très concurrentiel et sensible aux coûts de la pizza on a noté une économie de 20 % des dépenses globales de nettoyage.
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