Emballage de la Viande fraîche pour les Opérateurs du Foodservice

Offrons à vos clients exactement ce qu'ils recherchent.

La vaste gamme Sealed Air et ses solutions d'emballage Cryovac® vous permettent de proposer à vos clients exactement ce qu'ils cherchent.
La technologie de conditionnement Cryovac® confine la fraîcheur pour prolonger en qualité la vie de vos produits. Et en réduisant les manipulations et les risques de contaminations croisées, vous serez sûr de proposer ce qu'il y a de mieux.
Nos solutions d'emballage répondent aux exigences du foodservice en offrant:
  • Manipulation pratique (stockage facile – identification – ouverture et transvasement)
  • Flexibilité
  • Optimisation des coûts
  • Sécurité et propreté
  • Régularité des recettes et des portions
  • Réduction des pertes
  • Gain de temps au profit du travail à valeur ajoutée
Découvrez nos solutions d'emballage consacrées au marché de la viande fraîche:
  • Viande hachée
  • Découpes
  • Conditionnement familial
  • Saucisses
    fraîches
  • Rôtis
Acide lactique - La législiation ouvre la voie à une meilleure hygiène de la viande
Amsterdam, Pays-Bas – [12 février 2013] – Un nouveau règlement européen autorisant l'usage de l'acide lactique pour réduire la contamination microbiologique de surface sur les carcasses de viande bovine représente une excellente rampe de lancement pour Sealed Air Diversey® DiverContact. Ce nouveau système complet réduit de façon significative la contamination microbiologique des carcasses, y compris par les agents pathogènes d'origine alimentaire comme les E.coli et les Salmonelles. En savoir plus