Réalisations Clients
Grâce à un Sac Rétractable à Ouverture Facile de CRYOVAC, les Saucisses de STEINHAUS Offrent une Belle Présentation et un Grand Confort d'Utilisation.
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Afin d'offrir aux consommateurs un confort d'utilisation et une qualité inégalées, et de bénéficier d'une présence remarquée sur les étalages, le producteur allemand de salaisons Steinhaus a récemment choisi un sac rétractable novateur de Cryovac, à ouverture facile, pour conditionner ses saucisses de première qualité.
Situé près de Cologne, Steinhaus Gmbh est un producteur et distributeur de salaisons bien établi en Allemagne. Ses produits - saucisses, jambons et salamis, ainsi qu'une variété de produits typiques de la région du Bergische Land - sont réputés pour leur qualité traditionnelle. Steinhaus produit et distribue également une variété de produits et mets préparés, y compris des pâtes fraîches et des sauces, des soupes, des produits carnés et différents snacks. Dans ce segment, la société détient une position dominante avec une part de marché de 50-60% dans le pays.
Avec quelque 500 employés et 17 points de vente directe, Steinhaus est l'un des principaux producteurs alimentaires allemands. La société produit environ 13'000 tonnes d'aliments chaque année et réalise un chiffre d'affaires de plus de 66 millions d'Euros. Les produits Steinhaus sont vendus dans tout le pays, soit par ses propres points de vente ou par des grands distributeurs tels que Rewe, Metro, Walmart, Spar et Karstadt.
Depuis une vingtaine d'année, Steinhaus est un client fidèle de Cryovac, le spécialiste de l'emballage alimentaire le plus innovateur. Dans les années 90, une soudeuse pour le conditionnement sous vide CRYOVAC® VR8610 a été installée pour conditionner la plupart des produits carnés dans des sacs rétractables CRYOVAC®.
Au début de cette année, Steinhaus décida d'introduire le dernier et plus novateur sac rétractable de Cryovac pour conditionner différentes saucisses de porc et de volaille dans de jolis paquets triangulaires, contenant 3 saucisses chacun, une portion consommateur à la fois pratique et appétissante. Etant donné la tendance croissante auprès des consommateurs pour un plus grand confort d'utilisation et des petites portions consommateurs destinées aux petits foyers et aux célibataires, Steinhaus décida d'adopter ce nouveau conditionnement.
 Le sac Cryovac SMARTPAK® " Notch " de dernière génération comprend une ouverture facile astucieuse sous la forme d'une entaille. Le sac Cryovac SMARTPAK® " Notch " de dernière génération comprend une ouverture facile astucieuse sous la forme d'une entaille. Ce sac transparent - le sac rétractable Cryovac CN300 - offre en outre des soudures étanches, une résistance à la chaleur et aux abus, de bonnes propriétés barrière ainsi qu'une excellente rétraction. Sa transparence, ainsi que ses qualités optiques et d'impression génèrent un paquet final dont la présentation est superbe. Le nouveau dispositif d'ouverture facile apporte un plus grand confort d'utilisation. Il consiste en une entaille simple, placée au fond du sac et renforcée par une soudure supplémentaire afin d'assurer que le sac demeure parfaitement étanche. On ouvre le sac en tirant tout simplement sur l'entaille.
De nombreux essais ont suivi une phase de développement du produit et du concept, menés en partenariat étroit entre Steinhaus et Cryovac. Le procédé s'est avéré être un grand succès. Le sac Cryovac CN300 est à la fois fonctionnel et facile à utiliser. Il répond clairement aux demandes croissantes des consommateurs pour un plus grand confort d'utilisation, une qualité supérieure et des portions plus petites au détail. Grâce à son ouverture facile, il n'est plus nécessaire d'utiliser un couteau, ce qui rend le paquet plus sûr. Il n'y a aucun risque d'abîmer le produit. En outre, les saucisses peuvent être réchauffées dans le sac, avec la garantie que le goût ne sera pas affecté par la dilution et une qualité optimale sera préservée.
La nouvelle ligne de saucisses Steinhaus en paquet triangulaires de Cryovac a été introduite dans les points de vente durant le deuxième trimestre de cette année. Positionnée dans un segment de première qualité, elle permet aussi de valoriser l'image de marque du producteur allemand. La remarquable présentation des nouveaux paquets permet une différenciation marquée sur les linéaires. Klaus Uhlendorf, Chef des achats alimentaires auprès de Karstadt: "Ce design produit novateur satisfait clairement les besoins des consommateurs et des distributeurs, car il offre une différenciation marquée du produit, ainsi qu'un grand confort d'utilisation".
Selon les responsables de Steinhaus, les avantages de ce nouveau conditionnement sont évidents. "Nous sommes ravis de la mise en valeur optimale de notre produit, car l'emballage est transparent et de texture douce, permettant de refléter l'apparence naturelle des saucisses", commente Helmut Gerfer, Responsable développement produit et assurance qualité chez Steinhaus, qui rajoute: "C'est sans mentionner l'ouverture facile qui permet une manipulation idéale". Carsten Gust, Responsable des plus importants clients chez Steinhaus, est du même avis: "Ce paquet offre une taille idéale ainsi qu'une image de qualité suprême. Il s'agit d'un produit parfait pour les magasins en zones urbaines, où de nombreuses personnes vivant seules et disposant de revenus élevés cherchent la meilleure qualité et le confort".
Suite à cette introduction réussie, Steinhaus projette d'élargir sa gamme de produits prêts à l'emploi et a déjà opté pour la technologie unique de conditionnement des fluides de Cryovac pour emballer les pâtes fraîches en sauce. Parmi d'autres projets figure une spécialisation dans les produits haut de gamme, de fraîcheur supérieure, avec un accent sur les salamis, les jambons et les saucisses.
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