Cryovac Simple Steps®
Sous-Vide Skin pour micro-ondes
En seulement 3 étapes le dîner est servi.
La capacité de cuisson de Cryovac® Simple Steps® permet de cuire, de transporter et de vendre le produit dans le même emballage. Un système d'auto-soupape rend le réchauffage au micro-ondes plus facile et plus sûr, et le conditionnement sous-vide skin donne au produit en rayon un aspect très vendeur, faisant de Simple Steps® un choix appétissant.
Caractéristiques & Avantages Equipements & Produits
Présentation verticale
Films cuisables et micro-ondables adaptés à la pasteurisation dans l'emballage
Traitement thermique plus rapide et plus efficace qu'avec les conditionnements sous atmosphère protectrice (MAP)
Réfrigération/surgélation plus rapide
Auto-soupape sans perforation
Sécurité intégrale du paquet et ouverture facile
Le système comprend aussi Simple Steps® F.T.F pour le chargement des barquettes hors ligne
Applications :Plats préparés de la portion individuelle au plateau Gastronorm en F.T.F.
Equipements
Produits:
- Gamme spécifique Cryovac®-Multivac® RCD
- Machines skin petite, moyenne et grande vitesse*
Note : Contactez un représentant Cryovac pour vous assurer que l'équipement choisi correspond à vos besoins spécifiques. Contactez nous.
- Gamme spécifique de films micro-ondables et résistants à la chaleur, inférieurs (MWBxxx) et supérieurs (THxx, TCxx)
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