DarfreshBloom®

Les solutions d'emballage Cryovac® sont conçues pour mettre en valeur les plats préparés. Cryovac DarfreshBloom® pour une viande succulente bien rouge

Aujourd'hui la viande conditionnée sous-vide reste d'un rouge éclatant.

DarfreshBloom® est la combinaison idéale : sous-vide et atmosphère protectrice (MAP). Le film skin perméable permet à l'oxygène d'atteindre toute la surface supérieure de la viande, pour conserver une attractivité maximale du consommateur.
Partie intégrante de la gamme Cryovac® Case-Ready, DarfreshBloom® offre de nombreux avantages.
  • Caractéristiques & Avantages
  • Equipements & Produits
Positionnement vertical sans exsudat grâce à la technologie skin
Couleur attractive de la viande grâce à l'association unique des procédés sous-vide et sous atmosphère protectrice (MAP).
Poursuite de la maturation, grâce à l'emballage actif, améliorant la qualité organoleptique de la viande une fois emballée
Réduction de l'espace supérieur permettant d'optimiser la taille du conditionnement, d'améliorer la logistique, d'optimiser l'utilisation de l'espace en rayon et de diminuer les déchets chez le consommateur.
Ouverture facile pratique pour le consommateur.
Excellentes options de promotion grâce aux nombreuses possibilités d'impression des trois films et grâce au compartiment sous gaz pouvant contenir des éléments de promotion (brochures, etc...)
Applications
Large gamme de produits de viande fraîche, particulièrement le boeuf, le porc, le veau et l'agneau et toutes les protéines dont la coloration est perturbée par le manque d'oxygène.
 
Equipements
Note : Contactez un représentant Cryovac pour vous assurer que l'équipement choisi correspond à vos besoins spécifiques. Contactez nous.
Produits:
Les spécifications produits, les marques et la disponibilité peuvent varier selon votre situation géographique. Utiliser le lien en haut de cette page pour trouver les produits de votre région. Veuillez noter que nos produits ne peuvent être revendus, exportés ou transférés à des entités ou à des personnes faisant l’objet d’une interdiction par la réglementation américaine relative au contrôle des exportations.