Envasado de fluidos, líquidos y bombeables para Operadores de la restauración
Ahora se pueden preparar platos muy sabrosos con simplemente recalentar y servir en el plato.
La tecnología de envasado Cryovac® mantiene la frescura y además prolonga la vida comercial de sus productos. Y con una menor manipulación y un menor riesgo de contaminación cruzada, estará ofreciendo lo mejor.
- Manipulación más sencilla y cómoda (fácil almacenaje - identificación - apertura y servicio)
- Flexibilidad
- Rentabilidad
- Seguridad e higiene
- Recetas y raciones uniformes y constantes
- Reducción de los residuos
- Ahorro de tiempo para rentabilizar la mano de obra
- Llenado en frío/caliente
de 1 o 2 partes - Relleno
de 1 o 2 partes - Llenado aséptico
de 1partes
Aplicaciones:
Prácticamente cualquier producto delicatessen de restauración se puede envasar en una bolsa
- Ensaladas - ensalada de patatas, ensalada de repollo, zanahoria y cebolla con mayonesas, ensalada de judías, judías con salsa de tomate, ensalada de pasta, …
- Pasta – macarrones con queso, espaguetis con albóndigas, ...
- Verduras - tomates, aceitunas, judías verdes, maíz, zanahorias, espinacas, ...
- Patatas – puré de patatas, patatas nuevas, patatas al gratén, …
- Salsas – aliños, condimentos
- Carnes - vacuno, alas de pollo, albóndigas, carne picada, cerdo y pollo
- Ingredientes para panadería - rellenos, jarabes, baños y glaseados
- Frutas - zumos, concentrados y compota
- Sopas