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Noticias sobre Legislación
BORRADOR DE LA NORMATIVA CEN SOBRE LA “HIGIENE DE ENVASADO PARA ALIMENTOS” AHORA DISPONIBLE
El borrador de la normativa CEN sobre “Envasado – Gestión de higiene en la producción de envasado para alimentos” ha sido sometida a investigación técnica como prEN 15593
El documento fue examinado por los Estados Miembros CEN hasta el 5 de marzo de 2007.
La normativa final se publicará probablemente durante el cuarto trimestre de 2007.
La normativa constituye el primer ejemplo de documento regulador independiente que trata todos los aspectos de la gestión de higiene en la producción de envasado alimentario.
La finalidad de la norma es ofrecer un instrumento armonizado para la implementación de los sistemas de gestión de la higiene que sea ampliamente aceptado por todos los Países de la UE. Así, se facilita el libre movimiento de materiales de envasado y alimentos envasados y se favorece un servicio constante de seguridad & higiene entre los productores de envasado alimentario.
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