Historias de Éxito
Expansión del Negocio de Pizzas Gracias a una Mayor Vida Commercial con el Envasado CRYOVAC BDF®
Bracia Rudziks es un productor alimentario en rápida expansión que suministra pizzas frescas, especialidades locales y prácticos platos preparados para Tesco, Geant, Carrefour, Elea, Polomarket y para distribuidores locales.
Su crecimiento anual es del 30% y ha sido especialmente fuerte en el sector de las pizzas frescas; sector que en la actualidad representa el 50% de su negocio.
Recientemente la compañía estuvo bajo presión por parte de los distribuidores para prolongar la vida comercial de sus pizzas frescas. La gran distancia que hay entre su planta de distribución y los puntos de venta en Varsovia también contribuyó a convertir este aspecto en una prioridad clave para Rudziks, sin mencionar sus planes de expansión de la red de distribución.
La Solución
La dirección de Rudziks monitoriza regularmente la competencia y visita los mercados extranjeros para observar las últimas tendencias. Su objetivo era proporcionar una calidad similar en Polonia y convertirse en los líderes en calidad del mercado. Tenían muy claro que necesitaban renovar sus envases y abandonar los procesos manuales de film extensible que generaban problemas de calidad.
La compañía decidió trabajar con Sealed Air Cryovac, el especialista global en envasado alimentario. A principios de este año, adoptaron el eficaz concepto CRYOVAC BDF® para el envoltorio en atmósfera modificada de pizzas frescas en bandeja. Este film retráctil de alta barrera proporciona una mayor vida comercial, resistencia a la manipulación y es a prueba de goteos. Además, proporciona una transparencia excepcional y la presentación tradicional de envasado en tienda que prefieren los consumidores
Rudziks adquirió una línea de envasado ULMA Pacific con un túnel de retracción Cryovac® CJ para envasar sus pizzas con el film Cryovac BDF® 8050.
Los Beneficios
El nuevo envasado satisface un gran número de necesidades y proporciona muchas ventajas: - Prolongación de la vida comercial: los materiales de alta barrera y resistencia a la manipulación garantizan que el producto permanezca fresco durante todo el ciclo de distribución.
- Reducción de costes logísticos: Al aumentar la vida comercial del producto se necesitan menos entregas para suministrar a los puntos de venta (sólo una vez por semana).
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Red de distribución más amplia y más oportunidades de negocio al poder alcanzar más puntos de venta.
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Expansión de mercado: Rudziks podrá suministrar a regiones nacionales más distantes y también exportar a países como España donde esperan expandir su mercado.
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Mayor atracción del consumidor en el lineal gracias a una presentación atractiva. Según la copropietaria Krystyna Rudziks "El PVC oculta las imperfecciones del producto, Esto no lo permite el film Cryovac BDF: el producto tiene que ser absolutamente perfecto y se exhibe en su mejor aspecto".
Los Resultados
La dirección de Rudziks esta encantada con los resultados. "la máquina es fantástica y trabaja perfectamente. La probamos en su emplazamiento antes de tomar una decisión, para saber exactamente qué era lo que comprábamos". Cryovac proporcionó asistencia en el diseño de los servicios, una lluvia de ideas fructífera, y formación completa a nuestro personal y al equipo pos-venta.
La implementación del Nuevo envasado Cryovac ha sido un gran paso en el desarrollo de la compañía en el mercado. "Nos gusta mucho este concepto de envasado", afirma Jakob Rudziks. "Definitivamente, queremos seguir desarrollándonos en esta dirección".
Rudziks se está planteando la introducción del concepto CRYOVAC BDF® para sus demás productos, como el pierogi (ravioles frescos). El nuevo envasado también inspiró a la compañía a renovar su imagen corporativa con una campaña de promoción prevista para septiembre de 2006.
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