Cryovac® Food Engineering

Training für Lebensmittel-Fachleute.

Heute finden mehr Veränderungen in den Bereichen Lebensmittelzubereitung, -verpackung und -einzelhandel statt als je zuvor. Diese Veränderungen bringen den Endkunden und allen Bereichen der Lebensmittelindustrie große Vorteile. Viele dieser Vorteile entstanden durch technologische Fortschritte. Die Zielsetzung von Cryovac® Food Engineering ist es, ein fundiertes Verständnis von Lebensmittelverarbeitung und Verpackungstechnik zu bieten, und das darin enthaltene Potential für eine wirkungsvolle Lebensmittelproduktentwicklung zu zeigen.

TRAINING ZUM EINSATZ DES MIKROWELLENOFENS

UMFANG DES TRAININGS


Dieses zweitägige, aus fünf Modulen bestehende Training findet in einer einzigartigen und modernen Demonstrationsanlage statt und ist eine Mischung aus Theorie und Praxis, die den Trainingsteilnehmern die wesentlichen Grundlagen zum Einsatz des Mikrowellenofens näherbringen wird.

WER SOLLTE TEILNEHMEN


Das Training richtet sich an Köche, Manager und Technologen in der Neuprodukt-Entwicklung, technische Direktoren, Manager und Technologen in der Verfahrensentwicklung, Verpackungstechnologen und -einkäufer, Innovationsmanager, Manager mit Verantwortung für die Herstellung oder Beschaffung von hochwertigen, performanten Lebensmitteln und Verantwortliche für die Geschäftsentwicklung.
Erfahren Sie mehr über das neue Kursprogramm…

TRAINING ZUM THEMA LEBENSMITTELKONSERVIERUNG

UMFANG DES TRAININGS


Dieses eintägige, aus sieben Modulen bestehende Training gewährt einen detaillierten Einblick in gegenwärtige Trends und Praktiken in den Bereichen Lebensmittelkonservierung und Verpackungstechnologie für gekühlte und bei Umgebungsbedingungen stabilen Lebensmitteln.

WER SOLLTE TEILNEHMEN


Das Training richtet sich an Technologen in der Verfahrensentwicklung, Verpackungstechnologen, technische Direktoren, Manager mit Verantwortung für die Herstellung oder Beschaffung von hochwertigen, performanten Lebensmitteln und Technologen in der Neuprodukt-Entwicklung.
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