Cryovac® Техника пищевой промышленности

Обучение профессионалов пищевой промышленности

Сегодня в области приготовления пищи, упаковки и розничной торговле пищей происходит больше изменений, чем когда-либо раньше. Изменения приносят существенные выгоды во все сектора пищевой промышленности и потребителям. Многие из них основаны на достижениях технологии. Целью Техники пищевой промышленности Cryovac® является предоставление надежного понимания технологии производства пищевых продуктов, конструирования упаковки, а также продемонстрировать их потенциал для эффективного развития пищевых продуктов.

КУРС РАЗОГРЕВА ПИЩИ В СВЧ-ПЕЧАХ

ОБЛАСТЬ ИЗУЧЕНИЯ


Двухдневных курс, состоящий из пяти модулей, представляет собой смесь теории и практики на основе использования современного демонстрационного оборудования для разогрева в СВЧ-печах с целью ознакомления слушателей курса с основами разогрева пищи в СВЧ-печах.

НА КОГО РАССЧИТАН КУРС


Курсы предназначены для шеф-поваров, менеджеров по развитию новых продуктов (NPD) и менеджеров-технологов, менеджеров по развитию процесса, технологов, технологов упаковки, покупателей, менеджеров по инновациям, менеджеров, отвечающих за изготовление или получение высококачественных продуктов с отличными рабочими характеристиками, а также для менеджеров, отвечающих за развитие бизнеса.
Узнайте больше о программе курса

КУРС СОХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

ОБЛАСТЬ ИЗУЧЕНИЯ


Однодневный курс, состоящий из семи модулей, дает подробное представление о современной теории и практике сохранения продуктов питания и упаковочных технологий для охлажденных продуктов и продуктов, хранящихся при температуре окружающей среды.

НА КОГО РАССЧИТАН КУРС


Курс предназначен для технологов по развитию процессов, технологов упаковки, технических менеджеров, менеджеров, отвечающих за изготовление или получение высококачественных продуктов с отличными рабочими характеристиками и для технологов по развитию новых продуктов.
Узнайте больше о программе курса