Варка ветчины в упаковке Cryovac® Cook-In
Данная технология позволяет транспортировать продукты из переработанного мяса и птицы в той же упаковке, в которой они были приготовлены.
Став первопроходцем в области приготовления ветчины в вакууме много лет назад, Cryovac постоянно разрабатывает новые материалы и системы с целью повышения эффективности и производительности системы cook-in.
-
Свойства и перимущества -
Оборудование и продукция
Хороший внешний вид продукта
Высокий выход при нарезке продукта
Улучшенный вкус: летучие вещества остаются в продукте.
Уменьшение потерь, связанных с варкой
Более длительный срок хранения
Высокий выход при варке продукта
Более гигиеничная технология
Применение:
переработанное мясо: окорока и лопатки
Оборудование:
Продукция:
* Внимание: Свяжитесь с представителем по продажам Cryovac, чтобы понять, насколько выбранное оборудование удовлетворяет Вашим конкретным нуждам. Обращайтесь к нам
- Полный ассортимент материалов: высококачественный окорок, традиционный окорок, формованная ветчина.
- Ассортимент материала для операций термоформажа
Спецификация продукции, марки и ассортимент могут различаться в зависимости от вашего географического положения. Выберите страну в верхней части страницы для просмотра продукции Вашего региона.. Пожалуйста, обратите внимание, что наши товары не могут быть повторно проданы/экспортированы/переданы тем юридическим/физическим лицам, которым это запрещено нормами США по экспортному контролю.