Emballage des produits Fluides, Liquides et Pompables pour le Rayon Traiteur en Magasin
Désormais on peut préparer des plats délicieux qui ne réclament guère plus qu'un réchauffage et une présentation dans l'assiette.
Tous les ingrédients du succès du foodservice traiteur sont réunis dans les solutions d'emballage souple Cryovac®. Il existe des possibilités nouvelles et enthousiasmantes qui permettent d'introduire dans le rayon traiteur foodservice des produits alimentaires de grande qualité. En plus d'un intérêt accru de la part des consommateurs, vous constaterez leurs avantages économiques par rapport aux autres emballages rigides.
- Manipulation pratique (stockage facile – identification – ouverture et transvasement)
- Flexibilité
- Optimisation des coûts
- Sécurité et propreté
- Régularité des recettes et des portions
- Réduction des pertes
- Remplissage à froid ou chaud liquide ou liquide-solides
- Stérilisation liquide ou liquide-solides
- Aseptique liquide
Applications :
Pratiquement tous les produits alimentaires liquides ou semi-liquides peuvent être conditionnés en sachets
- Salades – salade de pommes de terre, chou, haricots cuits, salade de pâtes, …
- Pâtes – macaroni et fromage, spaghetti & boulettes de viande, ...
- Légumes – tomates, olives, haricots verts, maïs, carottes, épinards, ,..
- Pommes de terres – purée de pommes de terre, pommes de terre nouvelles, gratin de pommes de terre,, …
- Sauces – vinaigrettes, condiments
- Viandes – boeuf, ailes de poulet, boulettes de viande, émincé de boeuf, porc et poulet
- Ingrédients de boulangerie – fourrages, sirops, nappages et glaçages
- Fruits - jus, concentrés et compotes
- Soupes