食品安全承諾

我們知道產品安全對客戶而言至關重要。我們擁有世界一流的食品包裝試驗室,能為客戶提供食品的化學分析、微生物分析和感官分析等服務,此外還可以協助客戶進行設備操作和清潔維護、材料與體系評估。經驗豐富的快爾衛®食品技術人員與客戶緊密合作,並為他們提供技術支援,包括食品安全資訊、保質期問題解決方案,幫助他們降低問題再次發生的可能性。
我們有行業中最先進的包裝方案可供選擇,不但非常注重食品安全,並延長產品的保存期限。 保質期
我們擁有阻隔性真空包裝和零售包裝技術,能夠在分銷過程中延長產品的保存期限,並能減少在零售店中的損耗。
真空包裝解決方案包括 Grip & Tear ™真空收縮袋、Multi-Seal™可再封包裝與Multibag™定量包裝
快爾衛®即售包裝可以讓您的產品保持新鮮外觀,諸如: Mirabella™Darfresh Bloom™
Freshness Plus產品系列讓加工者通過包裝而不是配方來延長產品保存期限。
即食產品
USDA為對不同程度接觸食品的即時食用(RTE)的肉類包裝制定了一系列規定,他們將食品接觸分成幾個等級,並對最終產品做李斯特菌檢測。USDA規範食品公司如實施關鍵控管步驟(重要管制點CCP),如包裝後熱處理或讓畜禽肉產品在同一包裝中蒸煮運輸,減少二次污染,他們的最終產品將能夠省去部分檢測。我們運用烹飪-運輸技術和包裝後熱處理方面的經驗為客戶服務。閱讀文章瞭解包裝後巴氏殺菌及其對李斯特菌的作用