외식업체 종사자를 위한 제과제빵, 피자 및 파스타 포장용품

인건비와 음식물 쓰레기는 줄이면서도 일관성있는 휼륭한 수준의 재료를 이용할 수 있는 주방을 상상해 보세요. Cryovac 파우치로 새롭고 흥미로운 다양한 시도가 가능합니다. 또한 최고 요리사 수준의 음식을 수시로 공급할 수 있습니다. 기존의 경성 포장용기에 비해 고객들의 관심을 끌면서 경제적인 이익까지 얻을 수 있습니다.
재료와 소스

Cryovac® 의 디스펜서가 부착되어 있는 파우치는 배출되는 소스를 원하는 양으로 조정할 수 있습니다. 식재료 내용물을 옮겨 담는 것이 손쉽다는 것은 식재료 사용을 100%까지 가능하게 해준다는 것을 의미합니다. 파우치는 거의 모든 디스펜싱 시스템에 적용가능합니다. 상세 정보

Cryovac® 경성 포장은 소스와 드레싱에 적합한 아름다운 인쇄와 장식물이 부착된 열성형 및 사출 포장 용기입니다. 상세 정보

적용사례: 디저트소스, 푸딩, 토핑, 아이싱, 과일 및 크림 필링, 푼계란, 토마토, 크림소스

경제적, 환경적 장점
  • 파우치는 준비시간 및 내용물 교환에 소요되는 시간이 절약되며, 인건비 절감효과도 가져다 줍니다.
  • 파우치는 경직성 포장용기에 비해 내용물의 절감효과가 5% 정도 높아 식재료의 폐기가 줄어듭니다.
  • 포장용기의 저장과 폐기도 외식업체의 주 관심사입니다. 파우치는 #10 캔에 비해 보관시 40% 이상 공간을 더 확보할 수 있고 폐기물 배출량도 적습니다. 추가적으로, 상온 유통 포장은 냉장 또는 냉동용 포장용기에 비해 에너지 절감효과가 있습니다. 추가적인 장점으로 좀 더 친 환경적 포장용기라는 점이 있습니다.