Cryovac® OS 필름 - 신속한 잔여 공간 처리

화학처리가 아닌 산소흡수포장기법을 활용하여 식품의 품질유효기간을 연장시키며 호기성 미생물의 생성과 산화로 인한 맛, 색상, 영양분 손실을 늦추는 효과가 있습니다.
 
  • 특징
  • 혜택
  • 적용사례
  • 사양
  • 신속한 산소를 제거하여 곰팡이와 호기성 미생물 증식을 억제하고 제품의 미생물적 품질을 향상시킵니다.
  • 필름의 산소흡수기능으로 식품의 색상, 맛, 영양분을 보호됩니다.

작용원리

  • 고분자 재질을 이용한 산소 흡수 필름은 혁신적인 기술로, 산소 처리 기능을 가진 성분이 들어간 필름을 공압출 방식으로 생산하여 눈에 보이지 않도록 하였습니다.. 산소 제거는 특허 출원된 촉매 과정을 통해 생산업체에서 필요시마다 활성화하여 사용할 수 있습니다.
  • 방부제의 사용을 줄여주거나 제거할 수 있는 포장기술이며 “청결포장” 라벨이 필요한 식품포장에 적합합니다.
  • 유통기한이 길어짐에 따라, 가공업체들은 새로운 그리고 보다 광범위한 유통망을 확보할 수 있어 매출증대의 효과를 누릴 수 있습니다.
  • Protects against light-catalyzed oxidation so products can be displayed in clear packages
  • 산소 제거 폴리머는 금속탐지기에 탐지되지 않기 때문에 가공업체는 포장공정 이후 금속탐지기로 포장 내부의 잔류금속을 탐지할 수 있습니다..
  • 매장진열기간이 연장됨에 따라, 부패에 따른 비용 충당금, 유효 기간 만료에 따른 비용발생 또는 반품 등에서 발생하는 비용을 절감시켜 줍니다.
  • 공기처리재질은 눈으로 볼 수 없기 때문에, OS필름은 포장 외관을 변형시키지 않으며 소비자들은 선명하게 내용물을 확인할 수 있습니다.
  • 필름이 내부에 차 있는 초기 산소 농도를 즉시 제거하여 포장 진행 속도가 빨라집니다.
  • 훈제 또는 가공 육류, 치즈, 제과제빵, 신선한파스타, 커피, 견과류, 음료와 베이킹믹스, 스낵류와 같은 건조식품 등 다양한 식품에 적용 가능
  • 산소처리능력은 습기를 필요로 하지 않기 때문에, 물기가 있는 식품 과 건조식품 모두에 적합
  • 숙성 과정이 필요한 제품도 탈색될 염려가 없이 투명 필름으로 포장할 수 있습니다.
  • 유기농식품과 “청결식품” 라벨부착이 필요한 식품류에 적합하다.
  • 열성형 포장, 용기, 사발, 컵, 튜브 등에 열접착이 가능한 롤 필름형
  • 트랩 프린트 가능

관련 장비:

적용사례

  • 네슬레 : 파스타의 유통기한이 50%까지 연장
  • Foster Farms: 칠면조포장에 산소 제거기술을 적극 활용
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