식품안전에 전념

저희는고객 제품의 안전이 가장 중요하다는 사실을 잘 알고 있습니다. 저희가 갖춘 최첨단 시설의 식품 포장 시험실에서는식품품목의 화학분석, 미생물 분석 및 관능분석, 장비운영 과정에서의 지원 및 위생 그리고 자료평가 및 시스템 평가가 포함된 서비스를 제공합니다. 경험이 풍부한 식품 공학자들은 식품안전정보 및 보존기간 문제점들에 대한 해결책을 포함하는 기술적 지원을 제공하고 재발 가능성을 최소화하는 과정에서 고객들을 지원하면서 고객들과 밀접하게 협력하고 있습니다.
식품안전 우려를 해소하고 제품품질수명을 극대화하는 당사의 산업선도적인 포장 옵션들을 모색하고 있습니다 품질 수명
저희의 차단성 진공 포장재 및 케이스 레디 포장 기술은 유통 과정에서 보존기간을 연장시키고 소매점에서 수축을 방지합니다.
진공포장 솔루션에는 Grip & Tear ™ 진공 포장 백, Multi-Seal™ 재 밀봉이 가능한 포장및 Multibag™ 1일분 분량의 포장이 있습니다.
또한 Cryovac 케이스 레디 방식으로써 신선한 외형까지 보장하는 Mirabella™Darfresh Bloom™가 있습니다.
Freshness Plus 가공업체들이 공식화가 아닌 포장을 통해 고품질 제품수명에 집중할 수 있도록 해 줍니다.
즉석 가열 조리 식품
즉석섭취(RTE) 육류제품에 대한 미-농무부(USDA) 규제는 각기 다른 식품접촉 정도 및 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)에 대한 최종제품 시험을 요구하고 있습니다. USDA 규제를 받는 회사들은 만약 그런 회사들이 포장-후 가열처리와 같은 개입단계(중점관리 기준 혹은 CCP)를 실시하거나 2차 처리가 필요 없이 식품이 요리되는 육류 혹은 가금류 제품이 동일 포장 상태로 선적될 수 있도록 하는 경우, 일부 최종제품 시험을 면제받을 수 있습니다. 이는 요리 후 선적(cook-and-ship) 및 포장-후 가열처리 측면에서의 당사의 경험이 고객들에게 이익이 될 수 있는 경우에 해당합니다. 관련기사 :가공-후 저온살균 및 리스테리아 균에 미치는 영향